Segurança dos Alimentos e Qualidade
Boas Práticas, diagnóstico técnico, Manual, POPs, auditorias, controles e acompanhamento para transformar exigências em rotina.
Entender esta solução →
Consultoria para negócios de alimentação
Mais controle na rotina.
Mais força para o negócio.
A Nutry Up une conhecimento técnico, experiência prática e tecnologia para organizar processos, preparar equipes e transformar orientação em resultado.
Acompanhe @nutryup no Instagram ↗20+ anos de experiênciaDesde 2009 à frente da Nutry UpTodo o Brasil atendimento remoto, presencial ou híbrido
A realidade de quem gere
Quando a equipe muda, o padrão não pode começar do zero.
A troca de funcionários é intensa,
e o conhecimento vai embora com quem sai.
Sem processos claros,
cada pessoa aprende e executa de um jeito.
O gestor não tem tempo para recomeçar o treinamento,
enquanto as urgências continuam chegando.
Soluções conectadas
Da segurança dos alimentos à gestão do negócio.
Não entregamos serviços isolados. Construímos soluções que conversam com a operação e com quem precisa fazê-la funcionar.
Gestão de negócios de alimentação
Processos, responsabilidades, compras, estoques, indicadores e organização operacional para o gestor decidir com mais segurança.
Entender esta solução →Comunicação de fabricação e rotulagem
Apoio técnico na comunicação de fabricação e na adequação da rotulagem geral e nutricional de alimentos.
Entender esta solução →Treinamentos para equipes
Capacitações presenciais e on-line, visuais, dinâmicas e adaptadas aos desafios reais de cada operação.
Entender esta solução →Mentoria profissional
Acompanhamento individualizado on-line para nutricionistas, gestores e empreendedores que buscam confiança, método e direção prática.
Entender esta solução →Sustentabilidade aplicada à produção
Implementação planejada de práticas ambientais, sociais e de gestão, incluindo ESG, redução de desperdícios e preparação para certificações.
Entender esta solução →Relatório técnico de estrutura física
Análise antes da obra para orientar layout, fluxos, setores e adequações sanitárias, reduzindo retrabalho e prevenindo contaminação cruzada.
Entender esta solução →Apoio em reclamações de clientes
Orientação e treinamento de gerentes, organização de registros e elaboração de relatórios técnicos específicos conforme cada situação.
Entender esta solução →Nosso jeito de trabalhar
Consultoria que não termina na orientação.
O conhecimento técnico define o caminho. A experiência de campo ajuda a tornar esse caminho possível.
Escutar
Entender o negócio, a equipe e o que está travando a rotina.
Diagnosticar
Separar urgência, prioridade e oportunidade de melhoria.
Organizar
Definir processos, responsáveis, documentos e prazos.
Implementar
Treinar, orientar e acompanhar a aplicação no dia a dia.
Evoluir
Medir resultados, corrigir desvios e fortalecer a autonomia.
Tecnologia com propósito
A consultoria continua entre uma visita e outra.
A plataforma própria e o Portal do Cliente transformam orientação em acompanhamento. Metas, planos de ação, documentos, prazos, responsáveis e evidências ficam reunidos para que o gestor saiba o que precisa acontecer e acompanhe a evolução.
- Definição de metas e prioridades
- Divisão de responsabilidades e prazos
- Acompanhamento de pendências, evidências e resultados
- Histórico preservado mesmo quando a equipe muda
Conhecimento + experiência
Seriedade técnica sem perder a realidade da operação.
Lidiane Martins
Fundadora e diretora técnica da Nutry Up · Nutricionista pela UFF · Especialista · MBA · Mestre em Educação Profissional em Saúde pela Fiocruz · Doutoranda
Com mais de 20 anos de experiência profissional e 17 anos de atuação docente no SENAC, Lidiane está à frente da Nutry Up desde 2009. Os projetos contam com uma equipe técnica formada por consultoras e profissionais alinhados à metodologia da empresa, com responsabilidades definidas, orientação técnica e acompanhamento.
Conhecer a empresa e a trajetória →Docência e eventos técnicos
Conhecimento de campo para salas de aula, congressos e encontros profissionais.
Lidiane Martins está disponível para aulas em cursos de pós-graduação, palestras, mesas-redondas, congressos e capacitações institucionais.
- Segurança dos Alimentos e gestão da qualidade
- Gestão e organização de negócios de alimentação
- Formação de equipes e educação profissional
- Processos, controles e implementação prática
- Sustentabilidade aplicada à produção de refeições
Conhecimento para a rotina
Conteúdo técnico para decisões que acontecem na prática.
Análises sobre Segurança dos Alimentos, gestão, equipes e processos, traduzidas para quem precisa decidir e implementar — não apenas conhecer a regra.
Ler conteúdos e orientações →Perguntas e informações
Consultoria e mentoria sem respostas genéricas.
Entenda o que pode ser feito on-line, quando o presencial é necessário e como escolher o apoio mais adequado para a sua realidade.
Ver todas as perguntas →Quais serviços a Nutry Up oferece?
A Nutry Up atua com consultoria em Segurança dos Alimentos e Qualidade, gestão de negócios de alimentação, comunicação de fabricação e rotulagem, treinamentos, mentoria profissional, sustentabilidade aplicada à produção, relatórios técnicos de estrutura física e apoio técnico na organização de reclamações de clientes.
A Nutry Up possui metodologia de consultoria on-line ou híbrida?
Sim. A Nutry Up utiliza uma metodologia própria para conduzir consultorias on-line e híbridas, com coleta orientada de informações, análise técnica, reuniões, organização de processos, definição de planos de ação e acompanhamento da implementação. Quando a observação presencial for importante para a qualidade do diagnóstico, o projeto pode combinar etapas remotas e presenciais.
Como funciona a mentoria on-line?
A mentoria parte do momento profissional, das dúvidas e dos desafios reais de cada nutricionista, gestor ou empreendedor. Inclui reuniões individuais, que permitem aprofundar decisões e próximos passos, e pode incluir aulas e momentos coletivos de troca, conforme o formato contratado. Assim, o acompanhamento combina direcionamento individual, método, experiência prática e aprendizado compartilhado.
Qual é a diferença entre consultoria e mentoria on-line?
Na consultoria, o trabalho se concentra nos processos, documentos, controles, equipe e resultados do negócio. Na mentoria, o foco está no desenvolvimento e nas decisões do profissional, gestor ou empreendedor. A conversa inicial ajuda a identificar qual formato responde melhor à necessidade apresentada.
Nutry Up no Instagram
Conteúdo técnico conectado à rotina.
Acompanhe orientações sobre Segurança dos Alimentos, gestão, treinamento de equipes e organização de processos para negócios de alimentação.
Acompanhar @nutryup ↗Uma conversa inicial
Vamos agendar uma reunião inicial sem compromisso?
Conte o que está acontecendo no seu negócio. A primeira conversa ajuda a entender o cenário e a identificar se a Nutry Up é a solução adequada para este momento.
(21) 97412-7979Atendimento em todo o Brasil · Remoto, presencial ou híbrido, conforme o projeto