Soluções integradas

O serviço certo começa pelo problema real.

Antes de oferecer um pacote, entendemos o momento do negócio, a rotina, a equipe e o que precisa mudar. Independentemente do tamanho da empresa, construímos soluções personalizadas, com atendimento presencial, on-line ou híbrido.

01

Segurança dos Alimentos e Qualidade

Diagnóstico técnico, implantação de Boas Práticas, Manual, POPs, avaliações de conformidade, auditorias, padronização e acompanhamento de planos de ação.

Para quem faz sentido

Restaurantes, hotéis, bares, cafeterias, confeitarias, indústrias, produtores MEI, delivery, eventos, redes e franquias.

02

Gestão e organização operacional

Mapeamento de processos, responsabilidades, compras, estoques, controles, indicadores, fichas técnicas e apoio à tomada de decisão.

Para quem faz sentido

Operações que cresceram, mudaram de equipe ou precisam diminuir improvisos e retrabalho.

03

Comunicação de fabricação e rotulagem de alimentos

Apoio na organização da comunicação de fabricação, avaliação de ingredientes e elaboração ou revisão da rotulagem geral e nutricional, conforme as exigências aplicáveis ao produto.

Para quem faz sentido

Pequenas indústrias, produtores MEI, fabricantes, confeitarias, cozinhas de produção e empreendedores que comercializam alimentos embalados.

04

Manual de Boas Práticas e POPs

Documentação construída a partir da realidade do estabelecimento, acompanhada de orientação para implementação e uso.

Para quem faz sentido

Negócios que precisam se adequar, atualizar documentos ou transformar papéis parados em rotinas aplicáveis.

05

Padronização de unidades e franquias

Critérios comuns, instrumentos de avaliação, processos, treinamentos e acompanhamento da evolução entre unidades.

Para quem faz sentido

Redes e negócios em expansão que precisam preservar identidade, qualidade e segurança.

06

Relatório técnico de estrutura física

Avaliação técnica antes do início da obra para orientar layout, fluxos, separação de setores, ventilação, iluminação, armazenamento e adequações sanitárias. O relatório ajuda arquitetos e responsáveis a tomar decisões com mais rapidez, reduz retrabalho e previne condições que favoreçam a contaminação cruzada.

Para quem faz sentido

Restaurantes, cozinhas de produção, indústrias, hotéis, cafeterias e outros negócios em implantação, reforma ou expansão.

07

Projetos e eventos

Auditorias, treinamentos e construção de guias de qualidade personalizados para cada evento.

Para quem faz sentido

Eventos gastronômicos, festivais e operações de grande circulação.

08

Apoio técnico em reclamações de clientes

Orientação e treinamento de gerentes para acolher, registrar e encaminhar reclamações relacionadas a alimentos. Conforme o caso e o escopo contratado, a Nutry Up pode analisar informações, documentos e registros, apoiar a comunicação técnica e elaborar relatório ou parecer dentro da sua área de atuação. Esse trabalho também pode fornecer subsídios técnicos à empresa e, quando necessário, aos profissionais do Direito responsáveis pela condução jurídica do caso. A atuação é baseada nos elementos que podem ser verificados e não substitui análises laboratoriais, avaliação médica ou assessoria jurídica.

Para quem faz sentido

Restaurantes, hotéis, indústrias, redes, franquias e negócios que desejam responder com mais organização, cuidado e consistência técnica.

Sem pacote engessado

Vamos identificar o formato mais adequado?

O escopo, a frequência e os entregáveis são definidos conforme a necessidade e a capacidade de implementação da operação.

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